Il menù di piazza Bentivoglio
A cura di Associazione Amici Bar Parigi e Protezione Civile
La cena del sabato sera
SABATO 17/9 ORE 20.00
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Il pranzo della domenica del sabato sera
DOMENICA 18/9 ORE 13.00
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Per iniziare
La spalla cotta della tradizione e le sue salse
Il primo
I tortelli verdi e i tortelli di zucca
Il secondo
Guancialini di maiale accompagnati da polenta
Per concludere
Sugo d’uva e spumante brut di uva fogarina
(acqua e vino inclusi)
25 € per gli adulti
15 € fino a 12 anni
Le altre cene del Viaggio
La cena nel bosco del venerdì sera
PIEVE SALICETO, BOSCO LORENZANI
VENERDÌ 16/9 ORE 20.00
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Il primo
Bis di tortelli di zucca al burro e amaretti e tortelli di patate con taleggio e speck
Il secondo
Gnocco fritto e salumi
Il dolce
A sorpresa
(acqua e vino inclusi)
20 € per gli adulti
10 € fino a 12 anni
Gli spiedi della domenica sera
SANTA VITTORIA, PALAZZO GREPPI
DOMENICA 18/9 ORE 20.00
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Piatto unico
Costine lunghe (cottura lenta alla brace su spiedo)
e salsicce di maiale alla griglia con contorno di patate
(acqua e vino inclusi)
17 € per gli adulti
8 € fino a 12 anni
Ristoranti collegati
Osteria della Merla
via Giardino 23, Gualtieri
Antipasto
Salumi misti accompagnati da polenta, gnocco fritto con salsa giardiniera
Primo piatto
Risotto lambrusco e salsiccia
Dolce
Torta sbrisolona con zabajone tiepido
–
28,00 euro a persona
(acqua / lambrusco / caffè / amaro compresi)
Ristorante AquaElParaiso
via Zappello 10, Pieve Saliceto di Gualtieri
Antipasto
Affettato misto di salumi nostrani con gnocchetto fritto
Primo piatto
Tortelli di spalla cotta
Secondo
Reale di vitello al forno con patate rustiche
Dolce
Torta sbrisolona
–
25,00 euro a persona
(bevande escluse)
Altri ristoranti e pizzerie
Ristorante Impronte di Luca
Osteria La Lumira
Dacia River Club
Locanda dei Pontieri
Pizzeria Franco & Miki 2
strada statale 63 10/E, Gualtieri
Pizzeria del Corso
via Vittorio Emanuele 43, Gualtieri
Assaggi e degustazioni
sabato 17 ore 18.30
Andare per cantine
Visita guidata e degustazione alla Cantina Sociale di Gualtieri
sabato 17 ore 17.00
Scoprire i mais antichi
Laboratori e piccoli assaggi per bambini e adulti
Acetaia Allivel
Acetaia Il Caslen
Orti sociali
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Protezione Civile Bentivoglio – Associazione Amici Bar Parigi – Gruppo Sagra della Costina – Proloco Gualtieri – Coop Alleanza 3.0 – Conad Le Fornaci – Forno Gonda – La Butega ad Frantòn – Sigma Rovesti – Cantina Sociale di Gualtieri – Cantina Tirelli – Osteria della Merla – Ristorante Aqua El Paraiso – Acetaia Il Caslen – Acetaia Allivel – Orti Sociali – La Fioregnameria – Arte in Bottega 78 – I barcaioli del Po – I proprietari dei capanni di golena – Famiglia Guarienti – Progetto Giovani – Circolo Arci Al Palazzo – Circolo Anspi Ligabue – Science of the Soul – Parrocchia di Gualtieri – Elena Rossi – Gianluca Torelli – Sergio Becchi