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Visita e degustazione alla Cantina Sociale di Gualtieri

La Cantina Sociale di Gualtieri apre le sue porte per dare la possibilità a tutti di conoscere l’impianto produttivo e di assaggiare i vini del territorio gualtierese. Tra questi ci sarà la possibilità di assaggiare la Fogarina, vitigno autoctono in fase di attenta riscoperta negli ultimi anni. Varietà rossa autoctona dell’Emilia, precisamente del Reggiano, la Fogarina risultava oggi quasi dimenticata, benché fino ai primi del ‘900 era coltivata assai intensivamente. Luigi Veronelli sosteneva che la Fogarina è in grado di fornire vini strutturati e di colore con profumi intensi e sapori decisamente nobili al pari dei supertuscans. Vitigno vigoroso, molto resistente a tutte le malattie e con maturazione tardiva, viene prodotto anche nella varietà Brut.

E per brindare con più fracasso, la visita alla Cantina Sociale di Gualtieri sarà accompagnata dall’eccezionale partecipazione della Banda di Santa Vittoria, al ritmo di fanfara!

foto cantina Cantina Sociale Gualtieri
foto Banda di Santa Vittoria Giovanni Magnanini