Il pranzo di piazza Bentivoglio
Domenica a pranzo sotto i portici dei Bentivoglio
QUANDO
domenica 17 settembre – ore 13.00
DOVE
Piazza Bentivoglio
DURATA
1 ora e 30 minuti circa
PARTECIPARE
la quota di partecipazione al pranzo è di 25 euro per gli adulti e 15 euro per bambini e ragazzi fino a 12 anni (menù ridotto ad antipasto e primo) / acqua compresa / vino e amari a parte
ATTENZIONE
il pranzo inizia alle ore 13.00 / i posti sono limitati / prenotazione obbligatoria entro mercoledì 13 settembre / in caso di maltempo l’evento si terrà ugualmente.
INFO E PRENOTAZIONI
Associazione Amici Bar Parigi – telefono: 3312256814
Ritrovarsi con gli amici e con altri avventori per condividere un pranzo di festa, il pranzo della domenica alla mensa dei Bentivoglio! A metà giornata, per ricaricare le energie e proseguire il viaggio, niente di meglio che sedersi a tavola per gustare le cose buone della tradizione enogastronomica locale, affacciati sulla grande piazza di Gualtieri. I salumi della tradizione, i cappelletti fatti a mano dalle resdore di Gualtieri in uno straordinario brodo di manzo e gallina e il lesso della domenica con il cotechino artigianale e le salse della tradizione faranno volare in alto il visitatore, come una rondine di Piazza Bentivoglio. Tutte le domeniche tornerà la voglia di questa esperienza!
Un pranzo rituale, collettivo e animato, da gustare sotto i porticati storici progettati da Giovan Battista Aleotti – detto l’Argenta – sul finire del 1500.
Il pranzo è a cura dell’Associazione Amici Bar Parigi e Protezione Civile, con il contributo di Silvano Bulgarelli per le carni e i salumi.
Menù
Antipasto
Salumi della tradizione, dallo strolghino alla culaccia
Primo
Cappelletti in brodo
Secondo
Lesso di manzo e cotechino artigianale con le salse della tradizione
Dolce
Torta sbrisolona
foto Andrea Landini
